Millionenstrafe gegen Kaffeeröster – Petzliesen kommen straffrei davon oder erhalten Verräter-Rabatt! "Bananenrepublik" ist das erste Wort, das mir zu diesem Thema eingefallen ist! Es wurden Bußgelder von insgesamt 30 Millionen Euro verhängt für verbotene Preisabsprachen der letzten zwei bis fünf Jahre. Und die Namen der Kaffeeröster sind uns allen bekannt. Tchibo, J.J. Darboven, Melitta, Kraft [...]

EIN MENUE DER EXTRAKLASSE – HOGATEC – 12. – 15.  September 2010 – DÜSSELDORF Unter dem Thema "EIN MENUE DER EXTRAKLASSE" öffnet zum 19ten Mal die HOGATEC ihre Tore.  Hogatec ist DIE internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In 2008 präsentierten sich 500 Aussteller aus 19 Ländern den rund 40.000 Besuchern aus dem gesamten [...]

Barista & Latte Art Kurse für Kaffeefreunde, Espressogenießer und Gastronomen am  18.06. bis 19.06.10 in Rosenheim – 20.05 bis 22.05.10 in Bremen – 18.05. bis 19.05.10 in Bielefeld Ich habe in meinen letzten Artikeln oft auch Videos über Barista und Latte Art veröffentlicht, so das viele meiner lieben Leser nachgefragt haben, wo solche Kurse angeboten [...]

Tag des Kaffees am 24. September 2010 auch in Ihrer Stadt Wie letztes Jahr werden auch dieses Jahr wieder zahlreiche Events deutschlandweit zum “Tag des Kaffees” geplant. Zu den zahlreichen Aktionen gehörten im Jahr 2009 Informationsveranstaltugen zum Kaffee Degustation verschiedener Sorten Experten bei Live-Röstungen Barista-Seminare, Gewinnspiele Ausstellungen Insbesondere in Bremen, Braunschweig, Mannheim, Köln und Berlin [...]

Dein erster Kaffee mit 1.400 Umdrehungen – Shop in Shop Lösung mal anders Im Grunde ist es möglich, guten Kaffee überall da anzubieten, wo  Mensch ein und aus geht! Das haben sich wohl auch die Gründer des “Wash & Coffee” Konzeptes gedacht und einfach Waschsalon mit Café kombiniert. Und es kommt gut an! Die Sprüche [...]