Latte Art – eine Marketingstrategie zur Umsatzsteigerung Hier ein interessantes Video von Russian TV über Latte Art als sehr wichtiges Marketinginstrument zur Kundengewinnung und Umsatzsteigerung in der Gastronomie. Viel Spaß beim Zuschauen! Und ein schönes, sonniges und hoffentlich auch wieder “flugreiches” Wochenende. Retweeten Sie diesen Artikel auf Twitter! Folgen Sie WelcomeCookie auch auf Twitter, Facebook, [...]

Umsatzsteigerung – Gratis-Kaffee bei Starbucks – Gutes Marketing ist ALLES! “Wer nicht wirbt, der stirbt” ist ein guter alter Spruch. “Marketing ist ALLES” sage ich Ihnen, liebe Blogleser. Eine sehr gute Marketingstrategie und raffinierte Marketingkampagnen sind  erfolgreicher als das beworbene Produkt an sich. Was Marketing angeht, weiß das Starbucksmanagement genau worauf es ankommt.  Trotz der [...]

Es wird wärmer und eine Eiskaffee-Erfrischung tut immer gut In den USA schon sehr lange bekannt als frozen coffee drinks und in allen Varianten hergestellt (insbesondere durch Starbucks und McDonalds!), schwappt der Trend auch über den großen Teich. Und in diesem Frühjahr und kommendem Sommer werden wir wohl auch sehr viele dieser Getränke sehen. Varianten [...]

Julius Meinl – österreichischer Kaffeeröster in Hamburg Julius Meinl gründete seine Kaffeerösterei im Jahre 1862 in Wien. Er verkaufte frisch gerösteten Kaffee und expandierte bis zum Jahre  1939 weltweit mit über 1000 Geschäften! Obwohl im zweiten Weltkrieg viele Geschäfte zerstört wurden, wurde das Unternehmen wieder ausgeweitet und brachte uns feinsten Kaffee, Tee, Schokolade und viele [...]

Coffee to go – und die Philosophie dahinter Wir schreiben das Jahr 2010. Heute ist irgendwie alles “to go”, “coffee to go”, “Essen to go”, alles im “to go” Schnellspurt. Menschen würgen sich im Gehen eine Pommes, eine Wurst, ein Frischbrötchen, Baguette und Kaffee rein. “Früher hat man sich einfach Zeit für alles genommen”, sagte [...]