Was Kakao, Feiertage und Kindersklaverei gemeinsam haben! Pünktlich zu allen möglichen Feiertagen verzeichnet der Handel einen enormen Aufschwung. Der Absatz von Schokoladenerzeugnissen steigt stetig. Die Börsen verzeichnen ebenfalls eine Vervielfachung der Kakaopreise insbesondere in der Winterzeit. Und zeitgleich nimmt in Afrika die Sklavenarbeit enorm zu. Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria und Cameroon liefern 2/3 der gesamten [...]

Julius Meinl – österreichischer Kaffeeröster in Hamburg Julius Meinl gründete seine Kaffeerösterei im Jahre 1862 in Wien. Er verkaufte frisch gerösteten Kaffee und expandierte bis zum Jahre  1939 weltweit mit über 1000 Geschäften! Obwohl im zweiten Weltkrieg viele Geschäfte zerstört wurden, wurde das Unternehmen wieder ausgeweitet und brachte uns feinsten Kaffee, Tee, Schokolade und viele [...]

Selber Roh-Kaffee importieren! Gute Idee! Oder doch lieber den Fachmann fragen? Sicherlich sind Sie auch schon mal auf diese Idee gekommen. Sie waren in Urlaub, haben sich interessante Sorten Kaffee zeigen lassen. Ihnen ist aufgefallen, das es diese Sorte Rohkaffee so noch nicht in Deutschland gibt und sie wollen jetzt mal eben selber Rohkaffee importieren. [...]

Und was macht das Süße erst süß? Diamant-Zucker, Zuckerhut, Zuckersticks, Zuckersachés, Zuckertetraeder Süßes ist aus unserer Welt nicht mehr weg zu denken! Und was macht das Süße erst süß? Na, klar doch. Hauptsächlich ZUCKER. Und Zucker ist erstmal braun und wird dann raffiniert, danach ist nicht mehr erkennbar, woraus der Zucker ursprünglich gewonnen wurde. Zucker [...]

HEUTE STARTET DIE INTERNORGA – TRENDS FUER DEN AUSSER HAUS MARKT 12.-17. MAERZ 2010 IN HAMBURG Trends für Ihre Branche kennenlernen und Netzwerke knüpfen! Lesen Sie HIER mehr dazu! Alle Blog Artikel auf einen Blick HIER! Werden auch Sie unser Fan auf Facebook. Teilen Sie diesen Artikel auch mit Ihren Freunden und bookmarken Sie diesen, [...]